コンペイトウミュージアム・福岡

金平糖といえば、古くから幅広い年齢層に親しまれている日本の伝統菓子ですが、大阪を拠点に福岡にも開設されたコンペイトウミュージアムでは、その金平糖のおししさや魅力を、手作り体験を通じて現代の子供たちに歴史と文化と共にわかりやすく伝えています。

金平糖の手作り体験ができるコンペイトウ工房では、コンペイトウにまつわる歴史や角の秘密・作り方などコンペイトウに関する様々な知識をビデオ鑑賞などで分かりやすく解説してくれ、職人さんの指導の下、色も味もついていな白いコンペイトウに、自分で色と味をつけていき、世界に一つだけのマイ金平糖を完成させます。

また、江戸時代に浮石糖で茶会に使用された南蛮菓子「カルメラ」を作るカルメラ工房や、13色のカラフルなシュガーを使って作るシュガー・アート教室もあり、お好みに合わせて各種体験が選べるのもうれしいところです。

その他、ミュージアムの売店コーナーでは、コンペイトウミュージアムならではの珈琲やブルーベリー味などの味覚アイテムをはじめ、日本初の7つの味から選択できるレインボーコットンキャンディーの販売もしており、お土産アイテムとして人気を呼んでいます。

コンペイトウミュージアム・福岡体験概要