兵庫県小野市にある日本ハム兵庫工場は、緑に囲まれた素晴らしい環境にあり、周辺の緑を守るためにスモークの煙を場外出さないよう環境に配慮した設計がなされた工場です。
ここでは、主にシャウエッセンやウイニーなどを製造し、中部・近畿・中国・四国と西日本の広いエリアに商品を届けています。
工場見学ツアーでは、まずガイドスタッフによる工場の概要説明とソーセージ等のつくりかたをわかりやすく解説したビデオを鑑賞します。
その後、食品工場ならではの専用白衣とヘアキャップを着用して、シャウエッセンなどのウインナーができるまでの製造工程を見学をさせてくれます。
工場見学から帰ってくると、お楽しみの試食タイム。
できたてのハム・ソーセージがテーブルに並び、つながったままのシャウエッセンも登場。
ウインナーやハムを使った料理に創作料理の数々、いい香りとプリプリした食感が、まずます食欲を駆り立ててくれます。
ハムリンズグッズのお土産も貰えるので、大満足できることは間違いありません。
日本ハム・兵庫工場見学概要
※製造スケジュールにより、工場の製造ラインが稼動していない場合もありますので、公式サイト等でご確認後、訪問してください。
