春華堂・うなぎパイファクトリー

うなぎパイファクトリーは、静岡県浜松市を代表する銘菓「うなぎパイ」を製造する工場で、創業明治20年という歴史ある菓子メーカー老舗・春華堂が運営しています。

うなぎパイといえば、細長くてサクサクしたあのおいしさを、今も変わらぬ手づくりの味として守り続けているおみやげの定番ですが、こちらでは、そんなおいしさの秘密や、安全で安心な商品を届けるための生産工程を一般に公開しています。

見学では、ベテランの菓子職人が生地作りから焼き上げ、パイを検品するまでひとつひとつ手作業で行っている様子が見て取れます。
また、ファクトリー内2Fに、春華堂の色々な銘菓が楽しめるカフェサロンがあり、うなぎパイのアレンジスイーツや、炭火焼団子、味わい深い静岡茶など、ここでしか味わえないできたてのお菓子が庭園を眺めながらゆったりと楽しめます。

その他、直売所も完備されており、プレーンなうなぎパイはもちろん、ナッツ入りうなぎパイなど春華堂の和洋菓子が多数取り揃えてあり、お土産に困ることなし。
見学ツアーも各種用意されているので、自分のスタイルに合わせて浜松名所を満喫してみてください。

春華堂うなぎパイファクトリー工場見学内容