ハナマルキ・みそ作り体験館
長野県伊那市に本社を置く味噌業界大手のハナマルキの伊那工場では、味噌の基礎知識や味噌作りの製造工程の見学ほか、「みそ作り体験館」でこうじや塩・蒸した大豆など味噌の材料をアルプスの絶景を見ながら混ぜ合わせる「みそ作り体験」が楽しめます。
長野県伊那市に本社を置く味噌業界大手のハナマルキの伊那工場では、味噌の基礎知識や味噌作りの製造工程の見学ほか、「みそ作り体験館」でこうじや塩・蒸した大豆など味噌の材料をアルプスの絶景を見ながら混ぜ合わせる「みそ作り体験」が楽しめます。
オービィ横浜は、ゲームメーカーのセガとイギリスBBC放送の共同プロジェクトにより、みなとみらいに開設された自然体感型ミュージアムです。
宮城県仙台市にある「鐘崎かまぼこの国笹かま館」は、かまぼこ専門店の鐘崎によって仙台の名産品や文化を楽しく伝える施設として建てられた観光スポットです。笹かま作りを体験や製造ラインの見学が楽しめます。
横浜にある「カップヌードルミュージアム」は、インスタントラーメンにまつわる様々な展示や体験工房など通じて、発明・発見を楽しめる体験型ミュージアムです。
明治なるほどファクトリー坂戸は、お菓子のできる様子や品質・環境についての学びの場としての活動にも力を入れており、原料であるカカオのことやチョコレートの製造ラインの工場見学ができます。
愛媛県西条市にある「アサヒビール四国工場」では、スーパードライなどのビール・発泡酒を製造する四国で唯一の大規模ビール工場で、工場見学を受け付けています。
創業明治42年、福岡にある老舗養蜂メーカーの藤井養蜂場では、三連水車で有名な朝倉市の工場での製造工程見学や直売所で世界の蜂蜜を買うことができます。
日本最大の陶磁器生産拠点として知られる、岐阜県多治見市にある「ボイスオブセラミックス」では、マグカッフや茶碗などの制作が気軽に楽しめる各種陶芸体験を受け付けています。
浜松市中区にある「トリイソース」では、大正13年の創業以来続く、野菜本来の旨味が詰まった伝統の手作りソース作りの工程を見学することができます。
北海道千歳市にあるカルビー千歳工場。こちらの工場では、原料となるジャガイモのスライスやフライ、味付け、袋詰めの製造工程等の工場見学が楽しめます。
お弁当おかずや食卓でおなじみの冷凍食品の製造で知られる、味の素グループの冷凍食品メーカー「味の素冷凍食品」では、岐阜県揖斐郡にある中部工場で工場見学を受け付けています。
日本ハムの主力商品を製造する、大井川流域の自然恵まれた静岡県吉田町にある「日本ハム静岡工場」では、ソーセージ等のつくりかたの解説やウインナーができるまでの製造工程を見学することができます。
神戸市立六甲山牧場は、神戸市街地近くにある六甲山上にひろがる高原牧場で「人と動物と自然とのふれあいの場」をキャッチフレーズにした体験型施設です。
中部国際空港に設けられた複合商業施設「フライトオブドリームス(FLIGHT OF DREAMS)」では、ボーイング787の実機展示を中心に豊富な体験型アトラクションをはじめ、シアトルの人気店など飲食店も充実し、大人も子供も楽しめる施設内容となっています。
さつまあげ発祥の地といわれる串木野で、かまぼこ・さつまあげの製造・販売を行っている勘場蒲鉾店では、製造工程の見学を受け付けています。
福井県敦賀市にある1932年の創業の老舗かまぼこ店「小牧かまぼこ」では、工場見学をはじめ、ちくわやかまぼこの手作り体験が楽しめます。