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アサヒビール北海道工場は、札幌市内唯一の大規模ビール工場として、多くの植樹と草花に囲まれた緑豊かな環境の中、最新技術を持った地域密着型の工場として運用されています。
ここでは、専任のガイドによる、ビールの製造工程やミニ知識、製造業における環境への配慮などを楽しく学ぶことができます。
まず工場見学の前に、大型スクリーンを備えた映写室でアサヒビールの取り組みについて簡単に学びます。
次に原料展示コーナーで、ビールの主原料である麦芽やホップに実際に触れることができます。
そして、ビールの元となる麦汁をつくる仕込工程から発酵・熟成までをわかりやすく紹介してくれ、ろ過室やできあがったビールをびんや缶に詰めるダイナミックなびん詰・缶詰工程を見学していきます。
見学後の試飲タイムでは、工場できたてのビールやソフトドリンクをいただくことができます。
また、併設されたギフトショップでは、ノベルティグッズや食品など、アサヒビールの工場ならではの商品を多数取り揃えており、ちょっとしたおみやげに最適なグッズが色々。
その他、工場に隣接したアサヒビール園では、できたてビールはもちろん、北海道の郷土料理ジンギスカン、焼肉バイキング、しゃぶしゃぶ、本格和食などテーマ別に4つの店舗で独自のメニューを取り揃えており、工場見学が終わった後もおいしい料理で楽しめそうです。
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アサヒビール・北海道工場見学概要
※10名様以上のご予約の際はご相談ください。
※製造スケジュールにより、工場の製造ラインが稼動していない場合もありますので、公式サイト等でご確認後、訪問してください。