小岩井乳業・小岩井工場

岩手県雫石のアカマツ林に囲まれた大自然の中にある小岩井乳業・小岩井工場。
赤い屋根の建物と周りの木々とのバランスが、いかにも酪農施設といった佇まいで、より一層気分を高めてくれます。
ここでは、伝統の技術と徹底した衛生管理のもと、牛乳・バター・チーズなどが製造されており、その工程をビデオを見ながら自由に見学することができます。

見学では、説明パネルを見ながら、ガラス越しに牛乳のパック詰め工程やバターの製造工程を見れたり、バターやチーズの製造工程についてのビデオ上映もあります。

また、見学後にはホールでできたての牛乳を試飲することができ、そのまろやかな味わいと周りの自然環境が普段以上においしく感じさせてくれるはず。牛乳好きな方にはオススメです。

小岩井乳業・小岩井工場見学概要