博多の食と文化の博物館ハクハク

工場見学 体験学習 社会見学【博多の食と文化の博物館ハクハク】

博物館ハクハクは、博多名物・辛子めんたいこの元祖とされる「ふくや」が、自社工場内に開設した
「見る」「学ぶ」「触れる」「体験する」「食べる」「買う」というさまざまな知的体験を通して、博多の食と文化を楽しめる施設です。

博物館ゾーンでは、博多の四季の祭り、博多の食べ物、伝統工芸などの魅力を紹介しながら、その文化に息づく博多人の心を感じとることができます。

また、工場見学では、明太子の漬込みから梱包までを実際に見ながら、製造工程の流れを学ぶとともに、計量体験ゲームや香辛料の匂い比べ体験など、明太子について楽しく学ぶことができます。

その他にも、自分の好みの辛さでmy明太子の手作り体験ができる体験工房、明太子とマヨネーズが絶妙にマッチした「明太焼きもち」、ピリッと辛い明太子をはさみカリッと焼きあげた「明太フランス」など、オリジナリティにあふれたメニューが豊富なカフェスペース、明太子はじめとんこつラーメンや唐辛子がピリッと効いた高菜炒め、有明産の海苔の佃煮など、他ではなかなか味わえないお土産が揃ったショップも備え、五感で堪能できる魅力溢れる観光スポットとなっています。

博多の食と文化の博物館ハクハク工場見学・体験概要

見学実施日
平日・土・日・祝祭日
見学可能時間
10:00~17:00
定休日
火曜日、年末年始
見学人数
1名様~
※団体でのご予約の際はご相談ください。
所要時間
約30〜60分
申込方法
体験は事前に電話にて申し込み
所在地
福岡県福岡市東区社領2-14-28
申込受付
10:00~17:00
工場連絡先
092-621-8989
WEBサイト
博多の食と文化の博物館ハクハク