ひよ子本舗・穂波工場

筑豊の街・福岡県飯塚市にあるひよ子本舗吉野堂・穂波工場では、ヒヨコをかたどった福岡名菓ひよ子の成形から箱に詰められるまでの工程を見学することができます。

工場見学では、スタッフの案内のもと甘い香りに誘われるように見学通路へと進み、蜜と生地を作る包飴工程では、包餡機から包餡された丸い玉が次々とできあがる様子や、ひよ子の形へと成形する作業、トンネルオーブンによる焼き上げ作業など、一連の製造ラインが見学でき楽しめます。
焼き上げ工程後の、茶色く小さいひよ子が整列してベルトコンベアに並ぶ様子は、まるでフィギアか人形のようでかわいらしい光景です。

見学後には、ほのかに生あたたかい、できたてのひよ子を食べることができます。
また、工場内には売店も併設され、銘菓ひよ子をはじめとした、おなじみの商品が所狭しと販売されており、多くの見学客がおみやげに購入していくようです。

ひよ子本舗・穂波工場見学概要