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ロイズチョコレートワールドは、国内初の空港内チョコレート工場として、新千歳空港ターミナルビル連絡施設3Fに開設された、見て・学んで・楽しめる、フォクトリーショップです。
国内線と国際線を結ぶ通路にある施設内では、ミュージアムエリアとファクトリーエリアに分かれており、ミュージアムエリアでは、チョコレートの主原料・カカオの実がチョコレートになるまでの工程を板チョコ型のパネルや映像で説明するコーナーや、世界各国のチョコレートやココアの缶・広告などの展示、飲むチョコレートから食べるチョコレートに進化したチョコレートの歴史を貴重な資料と共に紹介するコーナーが設けられています。
また、ファクトリーエリアでは、型に流し込んだり、回転させたり、手でデコレーションしたりと、様々なチョコレートの製造工程をガラス越しに見学することができます。
その他、物販エリアでは、隣の工場で作られたフラワーチョコやポップチョコ、ボローチョコをはじめ、気軽に食べられるスティックタイプのチョコレートから、贈り物に最適なギフトボックスまで約200種類のチョコレートが取り揃えられ、見ているだけでもワクワク感いっぱいのスポットとなっています。
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