福留ハム・広島工場

福留ハム・広島工場は、広島市安佐北区にある生産工場で、ソーセージの美味しさをより広めるための各種見学ツアーを開催しています。

見学ツアーでは、はじめに福留ハムについてビデオを鑑賞しながら、概要やその生い立ちを学習します。
製造ラインにおいては、ミキシングされたお肉が機械にセットされた羊の腸に充填されていく様子や、骨や金属といった異物が混入していないかをＸ線で検査する機械、スーパーでよく見かける2パック包装の様子など、一連の流れを通路から見学することができます。

また、見学後にはウインナーのプレゼントをはじめ、売店で買える様々な商品選びにはまるはず。
その他、実際に自分でウインナー造りが楽しめる、人気の体験教室も開催されており、腸に練った肉を詰める作業などを体験して、完成したウインナーをその場で試食することができます。
日頃よく食卓にのぼるウインナーやフランクフルトの違いなど、楽しみながら学べ・体感できるおすすめスポットとなっています。