シャトレーゼ・白州工場

シャトレーゼ白州工場は、南アルプスの麓の大自然に囲まれた山梨県北杜市白州町にあり、日本の名水百選に数えられる貴重なおいしい天然水をふんだんに使用し、アイスクリームをはじめ、製あんゼリー、飲料、洋菓子を製造しています。
ここでは工場見学ツアーを無料で実施しており、普段見られない工場の内側を覗くことができます。

見学では、最初にアイスの製造手順を説明する簡単なビデオ鑑賞。その後、ガラス越しにアイスクリームの成形など、1時間に1万4千本のアイスを作ることが出来る生産ラインを見学していきます。
見学後には、スペシャルルーム内にて、ケースの中の10種類前後のアイスクリームを時間内存分に味わうことができます。

また施設内には、小さな売店が併設されており、定番の和洋菓子やワインのほか、工場限定のお菓子もあるので、お土産用として最適です。

シャトレーゼ・白州工場見学概要