お菓子の壽城

鳥取県西部・米子IC近くにあるお菓子の壽城は、トチの実を使った名物の「とち餅」をはじめ、山陰の恵みや厳選素材にこだわった和洋菓子を製造するお菓子のお城です。
米子城をイメージして建てられた施設では、新旧さまざまな生産ラインが稼働しており、ガラス越しから製造工程を見学することができます。

生産現場では、餡を練る作業やリズムよく餅をつく機械、1時間に3,000個も包むことができる包餡機など、効率よく次々とお菓子が出来上がっていく様子が間近に見られます。
また、施設に設けられた展望台からは、遠くは日本海や大山を望むことができ見晴らし抜群。
見学後には、できたてのとち餅の試食もでき、工程を見た後だけに味わいも格別です。

その他にも、情緒溢れる山並みを見ながらゆっくりとお茶や軽食が楽しめる喫茶スペースをはじめ、さまざまな銘菓など50種類以上の試食が可能な売店コーナーもあり、大人も子供も楽しめるスポットです。

お菓子の壽城工場見学概要