ちくご手づくり村
麺処として知られる清流の街・福岡県うきは市にある製麺施設「ちくご手づくり村」では、工場見学をはじめ手打ち体験も開催しています。
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〜30分麺処として知られる清流の街・福岡県うきは市にある製麺施設「ちくご手づくり村」では、工場見学をはじめ手打ち体験も開催しています。
事前申し込み棒ラーメンでおなじみ、福岡市西区に本社を置く味の「マルタイ」では、蒸し工程や型詰めなどの長崎皿うどんの製造工程を見学することができます。
新潟県の工場見学・体験新潟県魚沼市にある「テーブルマーク」魚沼水の郷工場では、洗米や炊飯、麺の生地作り、茹で上げなどの工程が観察できる工場見学を受け付けています。
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体験型施設香川県高松市にある1904年創業の「石丸製麺」では、製造工程見学から讃岐うどんの歴史に至るまで知ることができます。併設されている売店では、工場できたての約30品目をその場で購入が可能です。
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