ヤマサ蒲鉾・かまぼこ工房夢鮮館

関西を中心に、カニ風味蒲鉾など人気商品を展開する老舗かまぼこメーカー・ヤマサ蒲鉾では、本社工場の見学と、同敷地内にある｢かまぼこ工房夢鮮館｣でかまぼこ・ちくわ作りの体験を受け付けています。
カニのハサミがそびえ立つ施設へ行くと、ほのかにカニやちくわの香りが漂い、思いのほか食欲と購買意欲が刺激されます。

ここでの工場見学では、ちくわの生産過程や、平たくされたすり身が成型されるカニ風味蒲鉾の製造ラインなど、カニ風味蒲鉾を作る第1工場と、蒲鉾・ちくわを作る第2工場の2つをスタッフと共に見学できます。

また、館内の体験工房では、職人指導のもと、魚のすり身を包丁で練ってかまぼこを作ったり、竹の棒に巻いて焼きあげていくちくわ作りが楽しめ、お子様でも簡単にできることもあり人気です。
その他、施設内には、実演揚げ売りコーナーやヤマサ蒲鉾の試食、お土産品コーナー、地元の特産・夢そばが味わえるそば処｢夢乃蕎麦｣もあり、お腹も心も満たされる観光スポットとなっています。

ヤマサ蒲鉾・かまぼこ工房夢鮮館工場見学概要