日本ハム・茨城工場(下館工房)

日本ハム茨城工場は、同社の工場の中で最大規模かつ最新の工場として、「シャウエッセン」「彩りキッチン」などのハムやソーセージ製品の約3割を生産しています。

工場見学ツアーでは、まずガイドスタッフによる工場の概要説明とハム・ソーセージのつくりかたをわかりやすく解説したビデオを鑑賞します。
その後、髪の毛が落ちないよう白い帽子を着用し、シャウエッセンとハムの製造過程を見学をさせてくれます。
工場見学から帰ってくると、お楽しみの試食タイム。
できたてのハム・ソーセージがテーブルに並び、つながったままのシャウエッセンも登場。
いい香りとプリプリした食感が、まずます食欲を駆り立ててくれます。

さらに、工場敷地内には自分でウインナーソーセージを作ることができる「下館工房」の他、できたてのハム・ソーセージとそのソーセージの味わいをひきたてるビールやワインが楽しめる「ソーセージカフェ」や、オリジナルのハム・ソーセージがいっぱいの「下館工房オリジナル商品」販売コーナーなどもあり、ソーゼージ好きにはたまらない時間が過ごせるスポットとなっています。

日本ハム・茨城工場(下館工房)工場見学概要

※製造スケジュールにより、工場の製造ラインが稼動していない場合もありますので、公式サイト等でご確認後、訪問してください。