おたべ手づくり体験道場

京都銘菓あんこ入り和菓子の「生八つ橋」で有名な「おたべ」の本館・本社工場では、主力商品であるおたべの製造ライン見学と、おたべの生地作りから楽しめる体験教室を開催しています。

見学では、ガラス張りの見学通路「おたべ小路」から、スタッフの案内による、生八つ橋やおたべに関する説明はじめ包餡工程や箱詰め作業の見学のほか、原料である米、にっきなどの現物の展示や、パネル解説など、おたべに関する情報をひと通り知ることができます。

また、おたべ手作り体験では、自家製粉の米粉を使った皮つくりから、蒸した皮をこねて色づけ・包餡する作業まで、一連の工程を自分で体験することができます。
色も形も自分好みに自由に作れ、子供でも楽しめることもあり、人気のツアーとなっています。

おたべ手づくり体験道場概要