泡盛まさひろギャラリー・比嘉酒造

明治16年創業の老舗蔵元・比嘉酒造が100周年を機にオープンさせた泡盛の製造工程や歴史などに触れることができる工場を兼ねた観光施設です。
酒壷が並ぶ1階のフロアでは、蔵元限定古酒の試飲や製造工程のビデオ上映、泡盛まさひろが製造している全泡盛などのショッピングが楽しめます。

2階では、スタッフから説明を受けながら製造ラインをガラス越しに見学できるほか、30年以上かけて収集した幻の名酒たちが当時のままの姿で展示されていたり、年代物の道具類や500年前の酒ガメなど、老舗蔵元ならではの貴重な品々を間近で見ることができます。
こちらで泡盛の歴史や工程を学ぶことで、いつもより深い味わいの泡盛が楽しめそうです。

泡盛まさひろギャラリー・比嘉酒造工場見学概要