太子食品・日光工場

太子食品日光工場は、名水で有名な清流・大谷川に隣接する工場で、日光名水と厳選素材で豆腐や油揚げ等を生産しています。
ここでは、健康なからだづくりに必要な大豆についての知識をパネル展示や映像を使って楽しく学びながら、こだわりのあるおいしさで定評ある太子食品の豆腐製造現場を自由に見学することができます。

見学では、衛生的な工場内で行われている大豆の選別からパック詰めまでの自動化された一連の工程を見てまわれ、解説パネルの内容を見ながら順を追って理解できる仕組みとなっています。

また、日光工場では、有料となりますが工場でできたての豆乳を使い豆腐作りなどが楽しめる手づくり体験コースも用意され、手軽な体験内容とできたての豆乳や豆腐・湯葉などが試食できることもあり人気を呼んでいます。
施設内の売店コーナーで、工場できたて豆腐を購入し、自分で作った豆腐と味くらべしてみてはいかがでしょうか。

太子食品・日光工場見学概要