シベール・ファクトリーパーク

日本で最初に高級ラスクを販売し、地元東北をはじめ全国主要都市に店舗を構える、洋菓子メーカー「シベール」では、山形県の蔵王の麓に建つシベールファクトリーパークで、ラスク製造の工程見学を行っています。

緑豊かな場所にあるシベールファクトリーパークは、本社や工場、販売店舗やカフェ、図書館、文化ホールなど、食文化と芸術がひとつに集まった複合文化スポット。

甘い香りが漂うラスク工場では、何百という数のラスクフランスの原型が生産ラインに流れ、次々と製品化されていく様子を見学通路から見ることができます。

また、併設された店舗「シベールファクトリーメゾン」では、できたての定番ラスクのほか、ケーキや焼き菓子、パンが売られているほか、「洋菓子教室」では、ファミリーやグループに人気のデコレーションケーキの手作り体験も実施。
その他にも、本格パスタや石窯で焼き上げたピッツアが味わえるイタリアンカフェ、親子で絵本の世界に触れることができる図書館など、幅広い年齢層が楽しめる魅力溢れる空間が広がっています。

シベール・ファクトリーパーク見学概要