大力納豆
納豆一筋70余年の納豆製造メーカー「大力納豆」では、魚沼が誇る八海山の良質な雪解け水を利用した納豆工場の見学を開催しています。
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納豆一筋70余年の納豆製造メーカー「大力納豆」では、魚沼が誇る八海山の良質な雪解け水を利用した納豆工場の見学を開催しています。
奈良県生駒にある「農業公園信貴山のどか村」は、大阪と奈良の県境に位置する体験型農業施設で、季節に応じて一年中楽しめる味覚狩り体験をはじめ、各種施設・遊びが充実しています。
藩主前田家専用の酒造りから始まり400年以上の歴史を誇る、石川県金沢市にある老舗酒蔵「やちや酒造」では、酒造工程をはじめとする酒蔵見学を行っています。
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大正6年の創業以来、味とのれんを守り続けている京漬物の老舗「川勝總本家」では、家庭でできるぬか漬の作り方体験教室を開講しています。
明治38年創業のわさびメーカー「山本食品」では、静岡県三島市にある「三島わさび工場」において、わさび漬の製造工程を見学することができます。
創業から180年以上の歴史を誇る、富士宮市にある老舗蔵元「富士高砂酒造」では、酒造りの魅力を知ることができる酒蔵見学を開催しています。
羊羹をはじめとする和菓子で有名な虎屋では、虎屋最大の工場で静岡県にある御殿場工場で、製造ラインの見学を受け付けています。
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ふりかけの「ゆかり」でおなじみの広島市にある「ゆかり三島食品広島工場」では、ふりかけ・混ぜごはんの素の製造工程を見ることができる工場見学ツアーを開催しています。
醤油会社として創業100余年を迎える、岡山県笠岡市にある「アサムラサキ」では、団体客を対象に主力のかき醤油などの製造工程の見学を開催しています。
富山名産・かまぼこの魅力を、富山市にある梅かまミュージアム・U-mei館では、製造ラインの見学やかまぼこ作り体験などで今に伝えています。
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