山梨県都留市にある「山梨県立リニア見学センター」では、リニア実験線での走行試験の見学や、時速500㎞の走行を映像と振動で体感できたり、独特の浮遊感を体験できたりと、リニアの世界観が存分に楽しめます。

国内ジュエリー生産額の約1/4を占める、日本一のジュエリー生産地・山梨県にある「ラッキーオープンファクトリー」では、生産工程見学やオリジナルジュエリーの手作り体験が楽しめます。

県内各所にワイナリーが点在する山梨県笛吹市にあるモンデ酒造では、世界初のリキャップ式缶入りワイン製造充填工場をはじめとした製造現場の見学を受け付けています。

山梨マルスワイナリーは、本坊酒造が山梨県に設立したワイナリーで、樽貯蔵庫・醸造場・屋外貯蔵タンク・ビン詰め工程等を見ることができます。

マンズワイン勝沼ワイナリーは、山梨県でも最大級の製造規模を誇るワイナリーで、醸造設備と共に売店、バーベキューハウス等も併設しています。

山梨県北杜市にある「シャトレーゼ白州工場」では、天然水をふんだんに使用し、アイスクリームをはじめ、製あんゼリー・洋菓子等を製造しており工場見学も実施しています。

和洋菓子で有名な「シャトレーゼ」のワイン工場「シャトレーゼベルフォーレワイナリー」では、上質な生ワインを製造風景を見ることができる工場見学を受け付けています。

山梨県笛吹市にある本社工場では、甲州銘菓「桔梗信玄餅」の製造工程を見学することができます。見学以外にも包装体験や人気商品の割引販売も。