サッポロビールエビスビール記念館
エビスビール記念館は、歴史あるエビスビールの生誕120年目に誕生した、エビスビールの歴史や楽しみ方など五感で楽しめる施設です。
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エビスビール記念館は、歴史あるエビスビールの生誕120年目に誕生した、エビスビールの歴史や楽しみ方など五感で楽しめる施設です。
道内最大の葡萄生産地として知られる余市町にある「余市ワイナリー」では、ワイナリー内の工場で、見学コースが設けられています。
かつて天下の四代関所といわれた宿場町・長野県木曽福島にある蔵元・中善酒造店では、伝統ある土蔵造りの酒蔵見学を受け付けています。
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北海道にある「千歳鶴」ブランドで有名な日本清酒では、酒蔵「丹頂蔵」の見学をはじめ、千歳鶴酒ミュージアムで試飲や買い物が楽しめます。
テレビ小説「マッサン」でも有名なニッカウイスキー余市蒸溜所では、仕込棟や醗酵棟の見学や、昔ながらの直火焚き蒸溜などの製造工程を生で見学することができます。
大分県日田市にある薫長酒造では、1702年に建てられた蔵をはじめ、全国的にもめずらしい酒蔵群の内部を一般に公開しています。
信州マルス蒸留所は、鹿児島の本坊酒造が開設したウイスキー蒸留所で、甘い香りが漂う原酒の貯蔵庫などを見学することができます。
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1872年創業の老舗酒蔵・鹿児島県の本坊酒造では、地域に根ざした昔ながらの伝統的な焼酎造りの様子を見学することができます。
江戸中期1751年創業の清酒「福寿」の蔵元・神戸酒心館では、実際の酒造りの様子を見学できるほか、純米酒や生酒などの試飲が楽しめます。
明治44年創業の鹿児島県霧島のふもとにある霧島町蒸留所では、創業当初より伝わるかめ壷仕込み焼酎の製造現場を見学することができます。
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