アサムラサキ
醤油会社として創業100余年を迎える、岡山県笠岡市にある「アサムラサキ」では、団体客を対象に主力のかき醤油などの製造工程の見学を開催しています。
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醤油会社として創業100余年を迎える、岡山県笠岡市にある「アサムラサキ」では、団体客を対象に主力のかき醤油などの製造工程の見学を開催しています。
醤油の町・金沢市大野町にある「直源醤油」では、醤油の歴史や製造工程のガイドをはじめ、醤油のボトリング工程や加工工場の見学が行われています。
ぬちうなーは、 沖縄でも最も透明度が高い海水をそのまま結晶化した命の塩「ぬちまーす」が生まれるまでの工程を、見て・学んで・味わうができる製塩工場です。
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静岡市駿河区にある「STEP IN たまるや」は、わさび漬の老舗・田丸屋本店が運営する無料の工場見学コースとショップが一緒になったロード店です。
千葉県野田市にある「キッコーマンものしりしょうゆ館」は、しょうゆの製造工程を映像や展示で紹介している工場併設施設で、しょうゆの醸造について楽しく学べます。
愛媛県今治市にある「伯方塩業大三島工場」では、天日塩田塩を日本の海水で溶かして再結晶させるまでの塩の生産工程を見学することができます。
千葉県銚子にある「ヤマサ醤油・銚子工場」では、約7万坪の敷地に第1工場と第2工場を置き、もろみタンクや容器詰めの模様など醤油をはじめとするヤマサ商品の製造工程の見学を行っています。
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「北海道キッコーマン」は、千歳工業団地内にあるキッコーマン最北の工場で、原料を熟成させ搾るまでの作業工程やゲーム形式で醤油造りの流れがわかる展示など、子供でも楽しめる工場見学が行われています。
兵庫県高砂市にある「キッコーマン高砂工場」は、甲子園6.5倍分を誇る日本一広い醤油工場で、キッコーマンの国内醤油生産の約3割を担っている主力工場です。工場見学では、しょうゆの製造工程見学が楽しめます。
佐賀県東部鳥鳥栖市に位置する「キューピー鳥栖工場」では、主にマヨネーズや業務用ドレッシング、ベビーフードなどを製造しており、工場見学も受け付けています。
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