まるや八丁味噌
NHKの連続テレビ小説の舞台にもなった、創業1337年の「まるや八丁味噌」では、昔ながらの伝統製法で造られる味噌製造の現場を見学することができます。
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土・日・祝祭日いずれか対応NHKの連続テレビ小説の舞台にもなった、創業1337年の「まるや八丁味噌」では、昔ながらの伝統製法で造られる味噌製造の現場を見学することができます。
北海道の工場見学・体験道内最大の葡萄生産地として知られる余市町にある「余市ワイナリー」では、ワイナリー内の工場で、見学コースが設けられています。
事前申し込みかつて天下の四代関所といわれた宿場町・長野県木曽福島にある蔵元・中善酒造店では、伝統ある土蔵造りの酒蔵見学を受け付けています。
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〜30分抹茶生産量が日本一で有名な愛知県西尾市にある「あいや」では、工場見学をはじめ石臼で茶葉を挽く抹茶体験を受け付けています。
体験型施設明治26年創業のお香作りの老舗・薫寿堂では、兵庫県淡路島にある本社工場において、線香・お香の生産現場の見学やお香づくり体験を受け付けています。
その他食品施設ゴーヤーパークは、沖縄特産のゴーヤーの栽培風景や加工品の製造過程に触れることができる、沖縄の名護市にあるゴーヤーのテーマパークです。
〜30分世界のガラスショップや手作りガラス工場が見学できる月夜野びーどろパークでは、吹きガラス体験や絵付が楽しめる体験工房も併設されています。
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土・日・祝祭日いずれか対応ドーナツを中心とした半生菓子を製造・販売している北川製菓では、長野県にある駒ヶ岳工場でドーナツの生産工程を見学することができます。
体験型施設沖縄土産の定番・紅いもタルトを製造するお菓子のポルシェでは、御菓子御殿の各店で、製造工程の見学やタルト手作り体験が楽しめます。
土・日・祝祭日いずれか対応大分県日田市にある薫長酒造では、1702年に建てられた蔵をはじめ、全国的にもめずらしい酒蔵群の内部を一般に公開しています。
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