梅翁園・紀州梅干館
最高級品種「紀州南高梅」の名産地として有名な和歌山県みなべ町にある「紀州梅干館」では、梅干し製造の工場見学はじめ「マイ梅干し作り」が体験できます。
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都道府県別の見学･体験施設
香川県の工場見学･体験石丸製麺
香川県高松市にある1904年創業の「石丸製麺」では、製造工程見学から讃岐うどんの歴史に至るまで知ることができます。併設されている売店では、工場できたての約30品目をその場で購入が可能です。
愛媛県の工場見学･体験日本食研・KO宮殿工場
愛媛県今治市にある日本食研・KO宮殿工場は、ヨーロッパを思わせる宮殿型工場施設です。工場見学では、「焼肉のタレ」や「から揚げ粉」などの生産過程やハムやソーゼージの歴史や製造工程の見学が楽しめます。
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鳥取県の工場見学･体験お菓子の壽城
鳥取県米子市にあるお菓子の壽城は、トチの実を使った名物の「とち餅」や和洋菓子を製造するお菓子のお城です。工場見学ではガラス越しからの製造工程見学ほか、50種類以上の試食が可能な売店コーナーも併設されています。
宮城県の工場見学･体験鐘崎・かまぼこの国笹かま館
宮城県仙台市にある「鐘崎かまぼこの国笹かま館」は、かまぼこ専門店の鐘崎によって仙台の名産品や文化を楽しく伝える施設として建てられた観光スポットです。笹かま作りを体験や製造ラインの見学が楽しめます。
千葉県の工場見学･体験ヤマサ醤油・銚子工場
千葉県銚子にある「ヤマサ醤油・銚子工場」では、約7万坪の敷地に第1工場と第2工場を置き、もろみタンクや容器詰めの模様など醤油をはじめとするヤマサ商品の製造工程の見学を行っています。
北海道の工場見学･体験北海道キッコーマン
「北海道キッコーマン」は、千歳工業団地内にあるキッコーマン最北の工場で、原料を熟成させ搾るまでの作業工程やゲーム形式で醤油造りの流れがわかる展示など、子供でも楽しめる工場見学が行われています。
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兵庫県の工場見学･体験キッコーマン高砂工場
兵庫県高砂市にある「キッコーマン高砂工場」は、甲子園6.5倍分を誇る日本一広い醤油工場で、キッコーマンの国内醤油生産の約3割を担っている主力工場です。工場見学では、しょうゆの製造工程見学が楽しめます。
佐賀県の工場見学･体験石井食品・唐津工場
佐賀県唐津市にある「石井食品・唐津工場」の工場見学では、ミートボールやハンバーグができるまでの製造工程を見学のほか、併設の直売店では、ここでしか買うことのできない工場限定の味付けミートボールの販売も。
神奈川県の工場見学･体験崎陽軒・横浜工場
横浜市都筑区にある「崎陽軒・横浜工場」は、シュウマイで有名な1908年創業・崎陽軒の製造工場です。工場見学では、そんな人気シュウマイの製造工程を間近で見学することができるほか、シュウマイ他を試食することもできます。
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