大分県臼杵市に本社を置く調味料メーカー「フンドーキン醤油」では、醤油・味噌・ドレッシング工場の見学を受け付けており、世界一大きな醸造用木樽や各製造工程を見学することができます。

TOTOグループのTOTOサニテクノ本社・中津工場では、最新技術によって生み出される腰掛便器の成形や施釉、焼成、検査など、便器製造のほぼ全工程を見学することができます。

普通乗用車から軽トラックまで生産可能な汎用性を持たせた生産ラインが特徴のダイハツ九州大分(中津)工場では、生産ラインの工場見学を受け付けています。

地熱発電所として国内最大の認可出力を誇る、大分県にある八丁原地熱発電所では、地熱発電のしくみや実際の発電施設を見学することができます。

大分県日田市にある薫長酒造では、1702年に建てられた蔵をはじめ、全国的にもめずらしい酒蔵群の内部を一般に公開しています。

麦焼酎「いいちこ」を製造する三和酒類・いいちこ日田蒸溜所では、仕込みから蒸留・熟成といった焼酎の製造工程を見学することができます。

創業から100年以上もの歴史を誇る、大分県日田市にある原次郎左衛門では、味噌・醤油やラムネの製造工程を見学することができます。

安心院葡萄酒工房は、大分県宇佐市にある観光型ワイナリーです。醸造所・貯蔵庫・ブドウ畑の栽培風景などを見ることができます。