奈良の古代米を使用したシャリにアナゴ等を合わせた「古代あなら寿し」で有名な奈良の梅森本店では、老若男女が楽しめるお寿司作りの体験教室を開催しています。

奈良県生駒にある「農業公園信貴山のどか村」は、大阪と奈良の県境に位置する体験型農業施設で、季節に応じて一年中楽しめる味覚狩り体験をはじめ、各種施設・遊びが充実しています。

日本の酒造り発祥の地といわれる奈良県三輪にある、1660年創業の老舗・今西酒造では、杜氏や蔵人が案内してくれる酒蔵見学を開催しています。

奈良を代表する名物「柿の葉ずし」を製造・販売する総本家平宗では、本社工場で柿の葉ずし手作り体験・見学ツアーを開催しています。