北野工房のまち
北野工房のまちは、旧北野小学校の校舎を再生利用した、神戸トアロード沿いにある体験型工房です。ものづくりを体験できるプランが数多く開催されています。
事前申し込み事前申し込み事前申し込み
土･日･祝祭日いずれか対応チャイルドキッチン
福岡市にある「チャイルドキッチン」は、博多一風堂が手がける食育体験施設。ラーメン・餃子レッスンなど本格的な調理器具を使って、粉から作り上げていきます。
体験型施設伯方塩業・大三島工場
愛媛県今治市にある「伯方塩業大三島工場」では、天日塩田塩を日本の海水で溶かして再結晶させるまでの塩の生産工程を見学することができます。
体験型施設さんぷる工房
岐阜県郡上八幡にある「さんぷる工房」では、城下町独特の築150年以上にもなる町家を改造した観光施設内で、天ぷらやカップアイス、各種スイーツなどのサンプル作りが楽しめます。
事前申し込みうめもり寿司学校
奈良の古代米を使用したシャリにアナゴ等を合わせた「古代あなら寿し」で有名な奈良の梅森本店では、老若男女が楽しめるお寿司作りの体験教室を開催しています。
土･日･祝祭日いずれか対応八つ橋庵かけはし
京刺繍の老舗・かけはしが運営する体験館「八つ橋庵かけはし」では、八つ橋作りや団子づくり体験や本格おとうふ作り体験など20種類を越える京都ならではの手作り体験プランを用意しています。
土･日･祝祭日いずれか対応井筒ワイン
添加物を一切使わない無添加ワインを初めて作った老舗ワイナリーとして有名な井筒ワインでは、見学ツアーを随時開催しています。
事前申し込み虎屋御殿場工場
羊羹をはじめとする和菓子で有名な虎屋では、虎屋最大の工場で静岡県にある御殿場工場で、製造ラインの見学を受け付けています。
体験型施設京菓匠・七條甘春堂
伝統に培われた確かな技術で暖簾を守り続ける京菓子の老舗・七条甘春堂。御用達を務めてきた四季折々の和菓子作りを体験することができます。
事前申し込み山梨マルスワイナリー
山梨マルスワイナリーは、本坊酒造が山梨県に設立したワイナリーで、樽貯蔵庫・醸造場・屋外貯蔵タンク・ビン詰め工程等を見ることができます。
体験型施設ハナマルキ・みそ作り体験館
長野県伊那市に本社を置く味噌業界大手のハナマルキの伊那工場では、味噌の基礎知識や味噌作りの製造工程の見学ほか、「みそ作り体験館」でこうじや塩・蒸した大豆など味噌の材料をアルプスの絶景を見ながら混ぜ合わせる「みそ作り体験」が楽しめます。
土･日･祝祭日いずれか対応ヒゲタ醤油・銚子工場
400年の伝統の味を守り続ける千葉県銚子市にある「ヒゲタ醤油・銚子工場」では、歴史ある醤油の製造工程とその世界を見学することができます。
事前申し込みサクラオブルワリーアンドディスティラリー
県内随一の総合酒類メーカーとして中国地方を中心に親しまれている、広島県廿日市市の老舗酒蔵「中国醸造」では、こだわりの酒造りの現場の雰囲気が楽しめる工場見学を受け付けています。
東京都の工場見学･体験森永乳業・東京多摩工場
創業以来、乳飲料をはじめ様々な商品を送り届けている東大和市にある「森永乳業・東京多摩工場」では、カップ飲料等の生産ラインの工場見学をすることができます。
事前申し込み石井食品・京丹波工場
石井食品・京丹波工場は、京都府中央部・船井郡に位置する製造工場です。ミートボールやハンバーグができる工程を見学できます。
体験型施設オタフクソース本社工場
WoodEggお好み焼き館は、おこのみ焼きソースを作り続けて60年以上の広島「オタフクソース」が運営する、工場見学やソース作りの原点を知ることができるお好み焼きの情報スポットです。