大田市場
東京都大田区にある大田市場では、卸売市場の役割の普及啓発を図るために、見学者のための展示室や見学コースを設け、一般の方向けに市場見学を行っています。
土・日・祝祭日いずれか対応東京都大田区にある大田市場では、卸売市場の役割の普及啓発を図るために、見学者のための展示室や見学コースを設け、一般の方向けに市場見学を行っています。
〜30分自然林溢れる緑豊かな約3万坪の敷地内にある、長野県伊那市の「かんてんぱぱガーデン」では、製造ラインの工場見学ほか、売店での購入や食事が楽しめます。
土・日・祝祭日いずれか対応鹿児島焼酎を全国に広めようと誕生した焼酎「さつま無双」。その代表銘柄名を冠して創設されたさつま無双が運営する「無双蔵」では、焼酎の製造工程を間近に見学することができます。
体験型施設成田ゆめ牧場は、東京ドームの約7倍の広さを誇る、動物とのふれあいや季節の収穫体験や手作り体験、オートキャンプなどが楽しめます。
その他食品施設お弁当おかずや食卓でおなじみの冷凍食品の製造で知られる、味の素グループの冷凍食品メーカー「味の素冷凍食品」では、岐阜県揖斐郡にある中部工場で工場見学を受け付けています。
事前申し込み愛媛県今治市にある日本食研・KO宮殿工場は、ヨーロッパを思わせる宮殿型工場施設です。工場見学では、「焼肉のタレ」や「から揚げ粉」などの生産過程やハムやソーゼージの歴史や製造工程の見学が楽しめます。
事前申し込み長野県伊那市に本社を置く味噌業界大手のハナマルキの伊那工場では、味噌の基礎知識や味噌作りの製造工程の見学ほか、「みそ作り体験館」でこうじや塩・蒸した大豆など味噌の材料をアルプスの絶景を見ながら混ぜ合わせる「みそ作り体験」が楽しめます。
体験型施設かわらや安冨白土瓦は、淡路瓦粘土を使った作品作りと島の大地で育んだ名産品を淡路瓦の上で焼く「かわら焼」を味わうことができる観光スポットです。
事前申し込み「キリンビール名古屋工場」の工場見学では、ビールの製造方法や歴史を楽しく学べるほか、併設レストランで東海地区の食材を使った地産地消メニューも味わえます。
事前申し込み松江市にある1884年創業の中村茶舗では、本店に隣接した自社工場で、全国でも珍しい抹茶工場でお抹茶を挽く様子を見学することができます。
体験型施設日本を代表する熱気球の街・佐賀市にある「佐賀バルーンミュージアム」では、世界最高水準のフライトシュミレーターや本物のバルーン展示で一年中バルーンの世界観を体感することができます。
土・日・祝祭日いずれか対応茨城県久慈郡にある「奥久慈ゆばの里」では、ゆばの製造工程が観れる工場見学のほか、実際にゆばの引き上げ体験や売店でゆば製品の購入が楽しめます。
体験型施設日本のお茶の約2割を生産している牧之原茶園にある、静岡県牧之原市の「グリンピア牧之原」では、お茶の加工工場見学やお茶摘み体験などが楽しめます。
土・日・祝祭日いずれか対応400年の伝統の味を守り続ける千葉県銚子市にある「ヒゲタ醤油・銚子工場」では、歴史ある醤油の製造工程とその世界を見学することができます。
事前申し込み山梨県北杜市にある「シャトレーゼ白州工場」では、天然水をふんだんに使用し、アイスクリームをはじめ、製あんゼリー・洋菓子等を製造しており工場見学も実施しています。
事前申し込み「キリンビール仙台工場」では、ビール・発泡酒の原料をはじめ、ビール・発泡酒等ができるまでを学べるほか、麦汁の飲み比べやホップの香りを体験できる工場見学を行っています。