福山酢醸造
黒酢の生産地として知られる鹿児島県霧島市にある「福山酢醸造」では、びっしりと並べられた約10,000本の壷畑の風景や、ビン詰め作業を行う黒酢の工場見学を受け付けています。
事前申し込み黒酢の生産地として知られる鹿児島県霧島市にある「福山酢醸造」では、びっしりと並べられた約10,000本の壷畑の風景や、ビン詰め作業を行う黒酢の工場見学を受け付けています。
事前申し込み県内各所にワイナリーが点在する山梨県笛吹市にあるモンデ酒造では、世界初のリキャップ式缶入りワイン製造充填工場をはじめとした製造現場の見学を受け付けています。
土・日・祝祭日いずれか対応NHKの連続テレビ小説の舞台にもなった、創業1337年の「まるや八丁味噌」では、昔ながらの伝統製法で造られる味噌製造の現場を見学することができます。
体験型施設ミツカンが運営する半田市にある「ミツカンミュージアム」では、にぎりずし作りの疑似体験やマイ味ぽん作りなど、江戸時代の酢づくりをはじめ酢を通した食文化の魅力に触れることができます。
事前申し込み羊羹をはじめとする和菓子で有名な虎屋では、虎屋最大の工場で静岡県にある御殿場工場で、製造ラインの見学を受け付けています。
土・日・祝祭日いずれか対応九州鉄道記念館は、門司港レトロ地区にある九州の鉄道の歴史・魅力を集めた鉄道資料館です。運転シミュレーターやミニ鉄道の乗車体験も。
体験型施設抹茶生産量が日本一で有名な愛知県西尾市にある「あいや」では、工場見学をはじめ石臼で茶葉を挽く抹茶体験を受け付けています。
土・日・祝祭日いずれか対応400年の伝統の味を守り続ける千葉県銚子市にある「ヒゲタ醤油・銚子工場」では、歴史ある醤油の製造工程とその世界を見学することができます。
土・日・祝祭日いずれか対応日本最大の陶磁器生産拠点として知られる、岐阜県多治見市にある「ボイスオブセラミックス」では、マグカッフや茶碗などの制作が気軽に楽しめる各種陶芸体験を受け付けています。
体験型施設金沢の伝統産業のひとつ「金沢箔」で有名な明治32年創業の老舗「かなざわカタニ」では、1/10000ミリの薄さの金箔を皿や小箱に貼っていく「金箔貼り体験」を受け付けています。
土・日・祝祭日いずれか対応こまつの杜は、建機メーカーのコマツが運営する体験型複合施設です。世界最大級のダンプトラックをはじめ建設機械の世界を知ることができます。
事前申し込み佐賀県の東部・神埼市にあるヤクルト本社佐賀工場では、「ジョア」や「プレティオ」などの乳製品が生産しており、工場見学では仕込・培養ラインの見学をはじめ、できたばかりのヤクルト試飲サービスも行っています。
その他食品施設最高級品種「紀州南高梅」の名産地として有名な和歌山県みなべ町にある「紀州梅干館」では、梅干し製造の工場見学はじめ「マイ梅干し作り」が体験できます。
事前申し込み千葉県銚子にある「ヤマサ醤油・銚子工場」では、約7万坪の敷地に第1工場と第2工場を置き、もろみタンクや容器詰めの模様など醤油をはじめとするヤマサ商品の製造工程の見学を行っています。
体験型施設グランフロント大阪・ナレッジキャピタル内にある、空調機メーカー・ダイキン工業が手がける「フーハ大阪」では、“空気”や“熱”などをテーマとしたさまざまな体験が楽しめます。